Гивеч (8 порций)

Ингредиенты: — луковицы 2 шт. — синие 2 шт. — красный сладкий перец 3 шт. — морковь 3 шт. — чеснок 1 шт. — помидоры в собственном соку 400 гр. — соль — перец — паприка — зелёный лук

Процесс приготовления: 1) Нарезать кубиками все овощи. 2) Пассеровать чеснок, лук, морковь и перец до золотистого цвета. 3) Синие отдельно пассеровать на сковороде и добавить к остальным овощами. 4) Добавить томаты в собственном соку и специи (по вкусу). 5) Время приготовления 40 минут. 6) Готовое блюдо украсить зелёным луком. Вуаля!

Внимание! Готовить овощи на быстром огне! 200 гр. за один приём:) Ярко, вкусно и очень полезно!