Кокосовый чизкейк (8 порций)

Ингредиенты:

Для коржа: — геркулес 200 гр. — кокосовая стружка 80 гр. — стевия — яйца 3 шт. — оливковое масло 20 гр. — разрыхлитель

Для начинки: — творог 700-800 гр. — сметана 100 гр. — яйца 2 шт. — стевия — бананы 2 шт.

Процесс приготовления: 1) Геркулес измельчить в блендере. 2) Добавить кокосовую стружку, яйца, стевию, оливковое масло, разрыхлитель и тщательно перемешать. 3) Выложить аккуратно на дно формы. 4) Мелко нарезать бананы. 5) Творог, яйца, бананы, стевию, сметану пропустить через блендер в однородную массу. 6) Выложить творожную массу на корж. 7) Запекать в духовке 40 минут (при 200 градусах). Вуаля!

Внимание! Это просто объедение:)))